طريقة تحضير قطايف بحشوة التمر
المكونات:
- 1 كيلو قطايف حجم متوسط
- ربع كيلو تمر مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة جوز مهروس
- 2 ملعقة كبيرة لوز مبشور
- 1 ملعقة صغيرة قرفة أو هيل حسب الرغبة
- شيرة
- زيت للقلي
الطريقة:
- اخلطي التمر المهروس مع الزبدة والمكسرات.
- احشي القطايف بحشو التمر واغلقيهم جيداً.
- تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا
- تصب فوقها الشيرة.