إذا كنت من محبي الروبيان فإليك طريقة عمل الروبيان المشوي:
المكونات
- نصف كيلو روبيان
- ملعقة كبيرة كمون
- ملح وفلفل اسود
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
الطريقة
- لتحضير التتبيلة تخلط البهارات مع الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون
- ينظف الروبيان جيدا مع الإبقاء على الذيل فقط ،وينقع في التتبيلة لمدة 6 ساعات .
- يشوى الروبيان في الفرن ويقدم مع الخضار
لمزيد من الأطباق:
- شوربة الطماطم مع الجزر
- الدجاج بأوراق الخس