"القاهرة"- "بريق الدانة"- هايدى فاروق:
أكدت سها باشات خبيرة التغذية أن وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب الحرص عليها مؤكدة أن عدم تناول الإفطار يسبب عدداً كبيراً من المشاكل أهمها تدهور صحة القلب والإصابة بمرض السكر نظرًا لبعض تغيرات عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
- فإهمال وجبة الإفطار بانتظام يؤدى لإفراز الجسم لضعف مستويات الجلوكوز.
- أيضا يتسبب عدم تناول وجبة الإفطار في زيادة في الوزن حيث يميل الشخص الذي لا يتناول إفطاره إلى تناول كميات اكبر من الطعام مع بطء عملية التمثيل الغذائي إلى حد كبير، مما يعرض الجسم لعدد من المشاكل.
- يبدأ العقل في استقبال كميات أقل من الأكسجين في الدم، مما يؤثر على الوظائف المعرفية. ومنها انخفاض وظيفة الدماغ حيث تقلب المزاج إذا كنت تتخطى وجبة الإفطار فلا تكون في أفضل حالاتك المزاجية طوال اليوم.