أحيانا قد يلجأ البعض إلى تناول الطعام عند مواجهة مشكلة ما ،أو موقف يسبب التوتر . ولكن من المؤسف أن هذه الأطعمة التي ننجذب إليها غالبا ما تحتوي نسبة عالية من الدهون والنشويات . صحيح أن كيس الشيبس أو بضع قطع من الكوكيز تصرف انتباهك عن الأمر المزعج وتشعرك بارتياح مؤقت ، لكن كل هذا السكر يمكن أن يزيد المشاعر السلبية سوءا، و وبالتالي يصعب عليك التغلب على القلق والتوتر . مع ذلك ، هناك العديد من الخيارات الصحية التي تعزز المواد الكيميائية في الدماغ والمسؤولة عن الإحساس بالراحة .
السبانخ: يحتوي السبانخ وغيره من الخضار الورقية نسبة جيدة من المغنيسيوم ، تلك المادة المعدنية الضرورية للجسم والتي تعزز من مقاومة التوتر . تناولي كوبا من السبانخ يوميا لتجني فوائده الصحية .
الحبوب الكاملة: كل الكربوهيدرات تحفز الدماغ على إفراز هرمون السيروتونين الذي يعمل بدوره على تحسين المزاج والنوم والذاكرة والشهية . لذا تناولي حصة يومية من الأرز الأسمر والحبوب الكاملة والشوفان .
الأفوكادو: يعد الافوكادو من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم بنسبة أعلى مما يحتوي الموز . يذكر أن الأفوكادو يخفض الضغط ويزود الجسم بالعناصر الصحية مثل فيتامين B والدهون المتعددة التشبع والألياف .
البرتقال: ثمرة البرتقال غنية بفيتامين C الذي يعمل على تخفيض ضغط الدم . كما يحد من إفراز هرمون الكورتيزول المسبب للقلق والتوتر .
السلمون: يعتبر السلمون من أهم مصادر أوميغا – 3 الذي يقاوم التوتر ويمنع الالتهابات ويحافظ على صحة الجسم والدماغ .
المكسرات: تحتوي المكسرات ( كالفستق والجوز واللوز ) نسبة جيدة من الدهون الصحية والمعادن والفيتامينات ( فيتامين B و E ( . وهي تعزز المناعة وتقاوم القلق والتوتر والاكتئاب .
اللبن الزبادي: تشير الدراسات الحديثة أن النظام الغذائي الذي يشمل البروبيوتيك ( يوجد في أنواع معينة من الزبادي ) يغير استجابة الجسم نحو القلق والتوتر .
الكاكاو الداكن: ليس سرا أن الشوكولاته الداكنة تعزز قدرة الدماغ على إفراز المواد الكيميائية المسؤولة عن الشعور بالارتياح . وعلاوة على مذاقها اللذيذ يمكنها أن تمنحك الهدوء النفسي أيضاً.
بذور الشيا أو بذور دوار الشمس: تحتوي هذه النوعية من البذور على مادة ( الترايبتوفان ) وهي من الأحماض الأمينية التي تنشط من إفراز هرمون السيروتونين في الدماغ . وبالتالي تجلب الهدوء والنعاس وتخفف القلق .
الهليون: تشير الأبحاث أن نقص حمض الفوليك هو أحد أسباب الشعور بالقلق والكآبة . كل ما تحتاجين إليه هو كوب من الهليون يوميا للحصول على حصتك من حمض الفوليك .
لمزيد من المواضيع:
- الكولو سلو الطريقة الافضل لتخفيف الوزن
- إفطارك اليومي مصدر رشاقة لك